11月9日，一場別開生面的流水席在廣州獵德新街市展開。由新銳科技品牌萬得廚獨家研發(fā)的萬得廚AIChef廚房智能體來到菜市場，為周圍街坊做流水席，吸引了許多居民前來體驗。

  作為AI時代的新型廚電，萬得廚AIChef實現(xiàn)了讓機器像人類廚師一樣做飯，讓人人都能擁有“私人大廚”。此次活動以“萬廚萬味，正當食”為主題，“萬廚”是無數(shù)烹飪大師的智慧與技藝傳承展現(xiàn)，是千萬個中國家庭的縮影，而“萬味”則代表著中華美食的博大精深與千變?nèi)f化?；顒邮渍緛淼綇V州，讓粵菜以及嶺南文化和現(xiàn)代智能科技巧妙融合，也把智慧烹飪帶入了尋常百姓家。

  萬得廚希望用一場場務實的線下烹飪體驗，將“萬廚”融入AI，創(chuàng)造“萬味”，讓每個用戶都能便捷地吃到健康、美味的菜，體驗到智慧烹飪生活的樂趣。

AIChef智能體做流水席，引發(fā)街坊驚嘆

  廣州獵德，既有著悠久歷史的水鄉(xiāng)建筑，又地處城市中心、高樓林立的黃金地段，文化傳承與現(xiàn)代創(chuàng)新完美融合，而位于這里的獵德新街市菜市場，既有煙火氣又有現(xiàn)代感，城市居民一大早穿行于攤檔之間，挑選著新鮮出攤的菜品。

  當天上午8點半，萬得廚極限烹飪挑戰(zhàn)活動在獵德新街市正式啟動。這場“挑戰(zhàn)賽”，參賽“選手”是萬得廚AIChef，而“評委”則是獵德的街坊四鄰。在菜市場門口，按耐不住好奇心的街坊們早就排起了長隊，他們準備給這臺AIChef給出不同的“考題”。

  在烹飪體驗區(qū)，街坊們選擇了心儀的菜譜，領(lǐng)取到新鮮的食材，然后把切配好的食材放入AIChef，幾分鐘的自動烹飪，美味佳肴就能輕松做好！

  而在流水席體驗區(qū)，由工作人員現(xiàn)場烹飪的菜陸續(xù)登場，街坊們躍躍欲試。

  流水席上每道菜對烹飪時間和火候都有不同要求，萬得廚AIChef是如何應對的呢？原來，它不僅能夠秒級智能識別食材，還能根據(jù)食材的種類和分量，自動調(diào)整烹飪參數(shù)，實現(xiàn)一鍵烹飪。

  品嘗過AIChef做出的粵式美味佳肴，街坊們都給出了自己的評價。“用這種方式做飯既沒有油煙，又不會燒得過度、過量，感覺非常健康?！薄白屗鼇碜霾撕喼碧p松了，對我這樣的上班族，每天可以節(jié)省很多時間和精力?！薄斑@道香菇蒸雞吃起來非常地道，跟自己家里做的味道一樣?！薄皼]想到它看一眼食材就知道要做什么菜，不需要人動手操作，這才是真智能！”

  對于萬得廚AIChef的烹飪實力，大多數(shù)人在體驗過后都表示了肯定。一位居住在獵德的阿姨還表示，希望萬得廚能盡快推廣到全國，“老年人太需要了這種新設(shè)備了，方便又省時，關(guān)鍵是沒油煙，很健康，又好吃?！币灿衼碜园拇罄麃喌募彝ピ隗w驗后說，”希望用AIChef烹飪更多的中國菜?！?/p>

  萬得廚算法部負責人雒興晨在現(xiàn)場接受采訪時表示，AIChef之所以能輕松完成此次的挑戰(zhàn)賽，得到大家的認可，主要是因為它搭載了萬得廚自研的祝融烹飪大模型，背后是 對100多位國內(nèi)名廚、1000多道家常菜長達4年的研究，以及AI超過百萬次模仿人類廚師的烹飪算法調(diào)教。

  據(jù)介紹，萬得廚AIChef還具備AI自主學習能力，用得越多，越懂主人的口味需求。通過萬得廚app的膳食管家功能，用戶還能定制個性化膳食方案，吃得更健康。

智慧為人，讓黑科技服務于煙火氣

  “萬廚萬味  正當食”，不僅是一場挑戰(zhàn)活動，更是對萬得廚“智慧為人，做家的后盾”的品牌理念及產(chǎn)品硬核實力的深度詮釋。萬得廚自創(chuàng)立之初，就秉持著“智慧為人”的理念，致力于讓AI科技服務于每個家庭的日常烹飪和飲食需求，提高家庭幸福力。

  此次烹飪挑戰(zhàn)賽正是在這種理念的指引下，選擇讓先進的AI黑科技產(chǎn)品，遇見充滿煙火氣的“菜市場”，通過一場最有中國傳統(tǒng)特色的“流水席”，在街坊鄰里的參與中聽到最真實的評價，傳遞人與人之間最真切的情感。

  對萬得廚來說，人工智能是一項有溫度的技術(shù)，這不僅體現(xiàn)在品牌理念上，更是通過產(chǎn)品的每個細節(jié)傳遞給了每個用戶。例如目前萬得廚即將上市的旗艦版廚房智能體Wan AIChef Ultra，它不僅是一款烹飪設(shè)備，更是一個提供全套飲食解決方案的膳食管家，可以解決用戶怎么吃得更健康的問題，包括買食材、烹飪及健康診斷；在用戶吃得不健康的時候，還能做規(guī)劃提醒。針對家庭中的不同成員，它還可以給每個人提供每日、每周不同的飲食計劃，照顧到每個人的實際情況，提供專屬食譜，支持一鍵下單、一鍵烹飪，為家庭飲食健康保駕護航。

  萬得廚科技未來將以更加創(chuàng)新、務實的姿態(tài)深入中國不同的地方，發(fā)起以人工智能重塑烹飪藝術(shù)的挑戰(zhàn)，將智慧烹飪帶入尋常百姓家，構(gòu)建全新餐食生態(tài)。