丹東與草莓,命運(yùn)的糾葛
如今,人們?cè)俅蜗肫鸬|,腦海中的第一印象,已經(jīng)是象征著幸福和甜美的“草莓”。這是一道時(shí)代的命題,人人都希望,答案是和平、富足的生活。
從丹東鴨綠江斷橋遠(yuǎn)眺朝鮮新義州(圖\趙靖含)
今年初,東北以奇襲的方式,迅猛、粗糲、不容拒絕地闖入了這個(gè)寒冬。然而,與“3天狂攬60億”的哈爾濱不同的是,“草莓價(jià)格跳水”的消息卻讓另一座東北小城有點(diǎn)困擾。
1月下旬,小城遠(yuǎn)郊。梁勇將汽車(chē)隨意停放在空地,指引我從寒風(fēng)灌骨的室外走進(jìn)溫室大棚。暖意頃刻襲來(lái),仿佛這里是春日結(jié)界。他步履輕盈地在狹窄過(guò)道里穿行,目光左右掃視,瞄準(zhǔn)一顆最紅的草莓,利落地摘下來(lái)遞給我:“嘗嘗?!?/p>
10分鐘前,這位東北大哥才大剌剌地將奔馳電尾門(mén)手動(dòng)壓下,讓我震驚不已。但此刻,他遞過(guò)來(lái)的草莓漿果完整、漂亮,沒(méi)有一絲損傷,梗葉分離的斷口也齊整無(wú)比。原來(lái),不拘小節(jié)與溫柔細(xì)致可以是同一個(gè)人的品質(zhì),冰雪嚴(yán)寒與春暖果香也能在同一個(gè)時(shí)空出現(xiàn)。
這里,正是遼寧沿海經(jīng)濟(jì)帶的東部起點(diǎn),鴨綠江奔入黃海之處,長(zhǎng)白山余脈綿延之地,中朝接壤之界,盛名遠(yuǎn)揚(yáng)的草莓之城—遼寧丹東。
作為中國(guó)最大的邊境城市,丹東注定了要有剛硬的一面。站在鴨綠江斷橋,你甚至可以清晰地看見(jiàn)對(duì)岸朝鮮新義州的城區(qū)模樣。橋上遺留的彈孔,述說(shuō)著這座英雄之城的鐵血過(guò)往。
1975年,時(shí)任外交部長(zhǎng)喬冠華,20年后重訪丹東,寫(xiě)下詩(shī)句:“烽火狼煙何處有,隔江遙望郁重重?!睍r(shí)針流轉(zhuǎn)大半個(gè)世紀(jì),這座城市依然以安寧祥和的面貌坐守國(guó)門(mén)。
如今,人們?cè)俅蜗肫鹚X海中的第一印象,已經(jīng)是象征著幸福和甜美的“草莓”。這是一道時(shí)代的命題,人人都希望,答案是和平、富足的生活。
最好,還有一點(diǎn)永不消亡的羅曼蒂克。
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命運(yùn)的交織
2023年,丹東市的GDP為945.2億元,經(jīng)濟(jì)增速位列遼寧第一。而根據(jù)遼寧省2023年企業(yè)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果,東港草莓品牌價(jià)值達(dá)371.51億元,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近百億元。自1924年,7株雞心草莓在這里落地生根,丹東東港的草莓產(chǎn)業(yè)已達(dá)百年。
這是一座與草莓命運(yùn)相連的城市,我在這里遇見(jiàn)的每一個(gè)人,都與草莓有關(guān)。
一位剛認(rèn)識(shí)的政府部門(mén)科長(zhǎng)告訴我,他當(dāng)天正要趕往草莓園接待來(lái)訪。坐上的第一輛出租車(chē),司機(jī)曾經(jīng)專(zhuān)職跑草莓冷鏈貨運(yùn),從遼寧丹東開(kāi)車(chē)直下廣州的江南市場(chǎng),需要兩天一夜,一趟可賺1.5萬(wàn)元。
丹東下轄東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)衣曉偉,每年最重要的工作之一是前往廣州、北京、上海等地,推介丹東東港草莓。當(dāng)然,此行遇見(jiàn)最多的還是草莓農(nóng)戶和果蔬商,在好的年份,夫妻檔種草莓,一個(gè)大棚,兩畝半地,一年能凈賺14-15萬(wàn)元。
通常情況下,丹東草莓指的便是紅顏草莓,這是1999年從日本靜岡縣引進(jìn)的早熟草莓良種,最早種植于東港市椅圈鎮(zhèn)馬家崗村。這個(gè)品種經(jīng)過(guò)多次雜交,果形優(yōu)越,香氣濃郁,一經(jīng)推廣,風(fēng)頭迅速蓋過(guò)了此前種植的豐香。
衣曉偉告訴我,一種農(nóng)作物的更新?lián)Q代期往往不會(huì)超過(guò)10年,但至今20余年,紅顏仍是丹東草莓的主要招牌,因其引進(jìn)年份,也被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)作“九九草莓”。
因《漫長(zhǎng)的季節(jié)》出圈的東北作家班宇,在小說(shuō)集《逍遙游》中描寫(xiě)了一段控訴暴力的場(chǎng)景,在哭訴和嗆聲中,草莓是唯一的氣氛調(diào)劑,那個(gè)場(chǎng)景以這樣一句臺(tái)詞結(jié)尾:“草莓,丹東九九的,可貴了,你給我留點(diǎn)兒啊?!?/p>
最好的丹東紅顏九九草莓,要九分甜一分酸,水潤(rùn)卻不淡口,外觀似一顆紅心,細(xì)嗅可聞沁人果香,表皮細(xì)嫩,磕碰即損。因?yàn)橄笳骼寺?、果肉嬌氣,所以種得細(xì)致、賣(mài)得昂貴。天時(shí)與人和,構(gòu)成了這顆小小的漿果在農(nóng)場(chǎng)、商超以及互聯(lián)網(wǎng)的附加價(jià)值。
單論氣質(zhì),草莓似乎與整個(gè)粗獷的東北都格格不入,但丹東卻如天賜般,收下了這個(gè)嬌貴的寶藏。底氣之一是地利—丹東是整個(gè)中國(guó)唯一沿邊、沿海、沿江之城,北部山城的溫差特性,加之海洋的濕潤(rùn)空氣,肥沃的微酸性棕壤土,充足的光照和降水,神奇地在這片北緯40度的土地上交匯—正恰合草莓所需要的一切。
僅在丹東草莓的核心產(chǎn)區(qū)東港市,即擁有約3.4萬(wàn)個(gè)草莓大棚,種植占地面積達(dá)20.1萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮果30多萬(wàn)噸。而這還沒(méi)有算上丹東市郊,如下轄鳳城市等其他適宜地帶的草莓種植面積。
行駛在丹東的國(guó)道和鄉(xiāng)道之間,“幅員遼闊、地廣人稀”的東北印象躍然眼前,呈帶狀舒展的海濱平原上,幾乎每隔五分鐘,就能看見(jiàn)一組草莓大棚,它們呈壟狀趴伏在地面,像一群霧藍(lán)色的巨龍,汲取著這片土地的能量,并向外釋放生機(jī)。
然而,正因?yàn)檫@千絲萬(wàn)縷的命運(yùn)糾葛,草莓一旦發(fā)生市場(chǎng)異動(dòng),這里也將會(huì)是首先感知、并直接受影響的第一現(xiàn)場(chǎng)。
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草莓的憂愁
今年初,“草莓價(jià)格跳水”的消息,一度登上各大互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的熱議話題榜。與此同時(shí),1月22日,丹東郊野連片的溫室大棚中,草莓果農(nóng)正在經(jīng)歷忙碌的下果期和艱難的抉擇。
2023年10月,丹東草莓的農(nóng)場(chǎng)收購(gòu)價(jià)是120元/斤左右。3個(gè)月后,這個(gè)價(jià)格降到了15元/斤左右。而市場(chǎng)零售價(jià)根據(jù)果子大小、平臺(tái)不同各有差異,1月中旬,正常大果普遍售價(jià)在40元/斤左右,省外郵費(fèi)10元-20元/箱不等。
收購(gòu)價(jià)格大幅波動(dòng)是正常的。草莓越早下果越貴,除了稀缺以外,頭茬果無(wú)論香氣還是甜度,都是當(dāng)季最佳。只是,令莓農(nóng)們措手不及的是,今年的降價(jià)速度比以往都要快,30-40元/斤的價(jià)格區(qū)間沒(méi)有維持多久,就迅速落到20元內(nèi)。
果農(nóng)賺不到錢(qián),果蔬商也不好受。在穿越椅圈鎮(zhèn)的201國(guó)道邊,占地2000余平的東裕果蔬包裝車(chē)間,幾十個(gè)工人正在緊鑼密鼓地分揀草莓。但管理人徐先生眉頭緊鎖,今年上游要價(jià)壓不下來(lái),下游市場(chǎng)價(jià)格又低,他所在的車(chē)間很可能要“虧本經(jīng)營(yíng)”。
市場(chǎng)疲軟的原因有很多。比如,全國(guó)的草莓產(chǎn)量在逐年增長(zhǎng),江蘇、安徽、河北各地開(kāi)始大批量種植紅顏草莓。這也滋生了部分亂象,2022年,一位微博大V曝光了“丹東草莓”的造假騙局,引起軒然大波。
今年,丹東草莓受氣候影響產(chǎn)量下降。但在1月底,遠(yuǎn)隔2000多公里的南方某城市,短短300米的街道,有兩個(gè)小型水果店及一個(gè)地?cái)?,都將鮮紅的草莓盒子擺在外圍,打出丹東草莓特價(jià)出售的標(biāo)簽,卻并沒(méi)有出示相應(yīng)的產(chǎn)地證明文件。
如過(guò)水大閘蟹一般,在市場(chǎng)行情普遍走低的情況下,丹東草莓略高的發(fā)貨價(jià),吸引了大批外地商戶將草莓輸送至丹東,搖身一變成為“丹東草莓”,再發(fā)至全國(guó)各地。虛高的丹東產(chǎn)量和參差不齊的品質(zhì),讓丹東草莓的整體口碑受到影響。
不過(guò),衣曉偉也指出,打擊虛假銷(xiāo)售過(guò)后,形成良性競(jìng)爭(zhēng)是好事,他每年都會(huì)接待不下10次來(lái)自全國(guó)各地的草莓學(xué)習(xí)班。這一季的丹東草莓,最大的挑戰(zhàn)并不來(lái)自外部,而在于當(dāng)?shù)貧夂颉?/p>
2023年,秋天熱氣不散,冬天溫度驟降,一系列的“異?!?,直接導(dǎo)致丹東草莓產(chǎn)量下降、甜度降低、畸形果概率增加。
2023年11月1日,東港、鳳城兩個(gè)氣象觀測(cè)站測(cè)得最高溫均越過(guò)了20攝氏度,突破了當(dāng)?shù)?1月極端最高氣溫歷史紀(jì)錄。潮濕和高溫,極大地影響了草莓的前期生長(zhǎng)。
東港市優(yōu)禾源鮮果專(zhuān)業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人于澤民,手中管理了100畝溫室大棚,往年草莓頭茬果每畝能收3000斤至4000斤,這次每畝只收了1000余斤。擁有9年草莓種植經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)梁勇也發(fā)現(xiàn),今年他所在區(qū)域的畸形果和空心果比往年要多,甜度也明顯下降。
秋天的濕熱過(guò)后,12月下旬至元旦期間,東北又迎來(lái)溫度驟降,雪天頻繁。在游人如織的文旅城市,雪景是金子般的賣(mài)點(diǎn),但在農(nóng)民眼中,隱憂悄然而生。衣曉偉所在的東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局立刻派專(zhuān)家下到棚區(qū),或通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播的方式,為果農(nóng)講解冬季防寒增溫的技術(shù)。但對(duì)于3萬(wàn)農(nóng)戶而言,收效仍然是有限的。
種種因素疊加,使得丹東莓農(nóng),在這個(gè)屬于東北的熱鬧冬天,走到了一個(gè)相對(duì)憂愁的關(guān)隘。
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關(guān)于莓農(nóng)的小事
一個(gè)“好消息”是,在東北迎著嚴(yán)寒種出一顆代表春天的好草莓,從來(lái)都不容易,丹東莓農(nóng)早就知道這回事。所以,僅憑一些外部因素和變化莫測(cè)的氣候,想要徹底擊垮他們,也沒(méi)那么簡(jiǎn)單。
草莓種植看似是一個(gè)周而復(fù)始的規(guī)律勞作。每年10月開(kāi)始,丹東最早一批夜冷草莓上市。一直到次年6月,草莓季尾聲到來(lái),幾乎同期,新的草莓苗開(kāi)始下地。在穿越東港市的大洋河沿岸,農(nóng)戶們?cè)谝粋€(gè)個(gè)大棚中完成美味的輪回。
1月22日,丹東當(dāng)?shù)貧鉁貫榱阆?8攝氏度,在4級(jí)西北風(fēng)的加持下,體感溫度為零下29攝氏度。早晨9點(diǎn),日出近兩小時(shí)后,陽(yáng)光才緩緩擠出深重的冷空氣,灑向這片大地。但當(dāng)你走出室外,想要感受晴空,不出兩分鐘,鼻頭就會(huì)通紅,眼鏡蒙滿了霧氣,耳朵像被刀割一樣,太陽(yáng)穴開(kāi)始不受控制地疼痛。
這時(shí),我才理解了,出租車(chē)司機(jī)為何對(duì)我打算步行一公里的計(jì)劃感到荒唐。
但在這樣天寒地凍的日子里,每一個(gè)草莓農(nóng)戶都要精準(zhǔn)計(jì)算,怎么才能最大程度地利用陽(yáng)光。早上,需要掐準(zhǔn)時(shí)機(jī),迅速將溫室大棚上覆蓋的棉被卷起來(lái),讓草莓享受充分的光照。下午,氣溫下降,他們?cè)賹⒚薇讳佅氯?,把白天積攢的熱量牢牢地存在棚內(nèi)。
好在,現(xiàn)在卷被這一環(huán)節(jié)已經(jīng)有了機(jī)器輔助,但把握時(shí)機(jī)仍是每一個(gè)果農(nóng)的功課。這道計(jì)算題沒(méi)做好,成本會(huì)大幅攀升,草莓也不夠甜。卷得早了、收得慢了,大棚立刻結(jié)冰。
梁勇告訴我,在相對(duì)溫暖的江蘇,一個(gè)膜、一個(gè)拱,就能種上草莓,一畝地成本約莫投資1萬(wàn)元,而廣州的一些果園甚至不需要大棚,露天種植。但在丹東,一畝地需要10萬(wàn)元左右的啟動(dòng)成本。
除了利用自然熱量以外,溫室大棚里還配備了自動(dòng)控溫設(shè)備。正常情況下,梁勇的兩個(gè)大棚每月電費(fèi)在7000元-8000元,但今冬極寒,2023年12月,梁勇交了16000元的電費(fèi),而他們使用的還是極其便宜的農(nóng)業(yè)電。
既要“計(jì)算”,也要“舍得”。梁勇、于澤民、衣曉偉,都不約而同地提到了丹東草莓的一個(gè)種植秘訣—“疏果”。
一個(gè)草莓花枝正常會(huì)結(jié)出3朵花左右,丹東莓農(nóng)會(huì)人工掐去兩個(gè),確保養(yǎng)分能最集中地輸送到唯一的“潛力股”身上,這就是“疏果”。用產(chǎn)量降低,來(lái)賭品質(zhì)提升,他們的邏輯很簡(jiǎn)單:“只有這樣,草莓才好吃?!?/p>
這就是丹東莓農(nóng)所做的一些小事。他們耐得住漫長(zhǎng)歲月,將酷寒化為清甜,并對(duì)“好吃”有著純粹的追求。而這樣的精神,早已能夠幫助他們抵御重重風(fēng)險(xiǎn)。
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丹東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的草莓?dāng)偅▓D\趙靖含)
?一個(gè)有利于老百姓的產(chǎn)業(yè)
1979年,京劇表演藝術(shù)家張正芳在丹東舉辦告別演出《百花贈(zèng)劍》,揮別了這個(gè)永遠(yuǎn)會(huì)為她安排最好的班底、對(duì)她真心實(shí)意的城市和人民。她曾以為丹東只是漫長(zhǎng)旅途中的一站,但卻在這個(gè)城市待了整整25年。
一座城市是否真心,她的人民一定有所感受。一顆小小的草莓,是如何被種下,又怎樣被賣(mài)出?在這個(gè)鏈條背后,首先是莓農(nóng)的努力付出,但整個(gè)丹東城,也在努力成為這株小小草本植物的后盾。
2019年,丹東爭(zhēng)取到了國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的項(xiàng)目;2022年,“東港草莓”納入首批國(guó)家農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。這些資源支持,既得益于草莓產(chǎn)業(yè)的“爭(zhēng)氣”,也滋養(yǎng)了草莓行業(yè)的繼續(xù)生長(zhǎng)。
這是一個(gè)真正有利于老百姓的產(chǎn)業(yè)。與其他批量收割的經(jīng)濟(jì)作物不同,草莓需要精細(xì)化照料。夫妻檔合作,既省掉了高額的人工成本,又能確保草莓得到最精心的照料,收獲最高的利潤(rùn)率。
“莓農(nóng)是真的賺到了錢(qián)。”梁勇認(rèn)真地對(duì)我說(shuō),衣曉偉和于澤民也分別印證了這個(gè)觀點(diǎn)。對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō),一年十?dāng)?shù)萬(wàn)的單棚盈利,實(shí)實(shí)在在地,讓許多丹東農(nóng)村家庭免受外出務(wù)工之苦。
除此之外,丹東草莓拉動(dòng)的不只是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),配套文旅產(chǎn)業(yè)、物流運(yùn)輸、包裝加工、采摘工人、采購(gòu)商帶來(lái)的餐飲住宿需求,都因此得到拉升。
一份從丹東發(fā)至廣州的草莓快遞追溯信息顯示,1月11日11:48,兩箱草莓從東港市馬家店鎮(zhèn)出發(fā),經(jīng)冷藏貨運(yùn)汽車(chē)發(fā)運(yùn),于6小時(shí)后抵達(dá)沈陽(yáng),當(dāng)晚凌晨乘上專(zhuān)用飛機(jī),空運(yùn)至3000公里外的廣州,次日13:55送達(dá)簽收,全流程耗時(shí)僅26小時(shí)。
現(xiàn)代物流戰(zhàn)勝了遙遠(yuǎn)的山海,將偏居祖國(guó)東北邊城的鮮果,快速送達(dá)全國(guó)各地,這是丹東政府給草莓產(chǎn)業(yè)做出的全力支持。
2017年2月14日,東港市政府和電商平臺(tái)合作,3小時(shí)將一個(gè)省級(jí)貧困村的1萬(wàn)斤草莓銷(xiāo)售一空。在直播電商初萌芽的階段,這一數(shù)據(jù)令當(dāng)?shù)剌r(nóng)驚喜不已。隨后,東港與順豐、京東、郵政等主流快遞公司達(dá)成專(zhuān)屬合作。目前,電商銷(xiāo)售約占東港草莓鮮果銷(xiāo)售總量的70%。
對(duì)丹東人而言,草莓在某種意義上是一份回家的保障。一位丹東籍歌手、演員,每年冬天都會(huì)為媒體、合作方寄送草莓。他在直播中曾說(shuō),如果沒(méi)能經(jīng)由歌唱事業(yè)邁入演藝圈,他的人生計(jì)劃也許就是“回家扣個(gè)大棚種草莓”。
政府也在鼓勵(lì)這樣一種多贏的局面,對(duì)于建設(shè)集中連片的草莓大棚,積極給予資金補(bǔ)貼或物資支持。2016—2022年,東港市新增設(shè)施內(nèi)草莓種植面積32000畝,50畝以上的集中連片設(shè)施小區(qū)達(dá)195個(gè)。
作為東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng),衣曉偉的重點(diǎn)工作之一就是“草莓”。采訪前,他剛結(jié)束一次草莓包裝點(diǎn)的例行走訪,他有點(diǎn)憂心:“今年的末端市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力確實(shí)有所下降,只能降價(jià),老百姓免不了受到一些沖擊。”
但研究草莓種植工作10年,衣曉偉依然對(duì)丹東草莓滿懷信心:“我們要讓老百姓意識(shí)到,只有優(yōu)質(zhì),才能高價(jià),才能實(shí)打?qū)嵉刭嵉藉X(qián)?!币聲詡ケ硎?,東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局未來(lái)的主要攻堅(jiān)戰(zhàn),將從鼓勵(lì)產(chǎn)能轉(zhuǎn)化為提升品質(zhì)。草莓技術(shù)研究的發(fā)展目標(biāo)也是提質(zhì)增效。
擁抱變化
無(wú)論從何種角度而言,丹東自古以來(lái)就是一個(gè)不斷迎接變化,也不懼風(fēng)浪的城市。它曾是闖關(guān)東的重要落腳點(diǎn)之一,一部分從煙臺(tái)跨海而來(lái)的山東人,在丹東的山溝里錯(cuò)落定居。
梁勇帶我去看山居村落的舊址,告訴我某個(gè)大院里,曾經(jīng)能住幾十個(gè)人。但山上拉電、交通等不方便,現(xiàn)在已經(jīng)全部拆除,后人也都下山居住了。他還告訴我,東港的濱海泥灘里,有最美味的飛蟹和黃蜆子,被稱(chēng)為“中國(guó)貝都”;而鳳城則擁有連片的柞樹(shù),是養(yǎng)蠶的好居所,被稱(chēng)為“中國(guó)柞蠶之鄉(xiāng)”。
“要做就要做最好的東西。”這是梁勇一天中和我說(shuō)得最多的一句話。丹東從來(lái)都不缺豐饒的物產(chǎn),但他們依然能將草莓這個(gè)“外來(lái)物種”種得風(fēng)生水起。如同草莓研究院也沒(méi)有停止研究新品種的步伐一樣,丹東莓農(nóng)也在尋找新的機(jī)遇。
這兩年,人工成本增加,而行情走低,梁勇的草莓種植幾乎只能“保本”。2023年開(kāi)始,梁勇賣(mài)掉了他的兩個(gè)草莓大棚,剩下的兩個(gè),他決定養(yǎng)藍(lán)莓。4000盆優(yōu)瑞卡藍(lán)莓幼樹(shù),18元/棵買(mǎi)回來(lái),擺在共500米長(zhǎng)、8畝多地的大棚內(nèi),預(yù)計(jì)每棵樹(shù)能產(chǎn)兩斤果,等到明年,小樹(shù)會(huì)變成大樹(shù),產(chǎn)量能翻番。
優(yōu)瑞卡是一個(gè)純甜無(wú)酸的藍(lán)莓品種,成果會(huì)有一厘米直徑大小,但種植起來(lái)有點(diǎn)麻煩—需要在蜜蜂完成授粉后人工摘掉花瓣,或擊打掉落。但梁勇還是那句話,要種就種最好、最甜的品種,消費(fèi)者認(rèn)可,才能賺到錢(qián)。
近幾年,藍(lán)莓正在逐漸成為丹東溫室大棚的新寵。相比草莓的“嬌貴”,這種藍(lán)色灌木漿果要耐儲(chǔ)存得多,放一星期也不會(huì)壞。
于澤民也將旗下管理的30畝地轉(zhuǎn)成了藍(lán)莓種植,但余下還有70畝地繼續(xù)種植草莓。事實(shí)上,對(duì)于大部分的莓農(nóng)來(lái)說(shuō),他們?cè)趯ふ倚聶C(jī)會(huì)的同時(shí),都不愿放棄草莓。于澤民擁有占地500平的分選車(chē)間,雇用了40個(gè)長(zhǎng)期工人,一年用工成本就需要100多萬(wàn)元。為了維持草莓基地的有序運(yùn)轉(zhuǎn),他不僅在當(dāng)?shù)刈霾葺N植,也在全國(guó)各地做草莓的采購(gòu)銷(xiāo)售工作,范圍遍及北京、天津、吉林、沈陽(yáng)等地。
但他嘗遍了很多草莓,還是認(rèn)為丹東品質(zhì)最好。于澤民不擅抒情,他總會(huì)直接講述種植方法:“丹東草莓糖度能去到14-16,秘訣之一在于沖施肥里摻著紅糖、豆餅、EM菌,發(fā)酵15天以上,每次沖肥一畝地帶2—3斤,這樣草莓口感、硬度、顏色都很優(yōu)秀?!?/p>
于澤民只有35歲,已經(jīng)擁有10年草莓種植經(jīng)驗(yàn),他從未停止學(xué)習(xí),也一直在不斷地幫助其他人、其他地區(qū)種出更好的草莓。他認(rèn)真地說(shuō):“我特別喜歡在農(nóng)村生活,種花種草。大家認(rèn)可我的草莓,我很有成就感。”
2003年以前,梁勇曾在北京短暫地打過(guò)幾年工,回丹東后,他開(kāi)了養(yǎng)豬場(chǎng),還種有1000多畝地的玉米。為了解決養(yǎng)豬周期的現(xiàn)金流問(wèn)題,他才開(kāi)始種植草莓。20年過(guò)去,不論市場(chǎng)如何變化,他已經(jīng)不再想離開(kāi)這片土地了。
梁勇的妹妹梁瑩在北京工作,但她依然熱愛(ài)著丹東。秋天時(shí),她會(huì)用難得的假期回去幫家里做玉米的秋收。冬天時(shí),她會(huì)鉆進(jìn)大棚興奮地拍照。她說(shuō),東北的冬天都是灰茫茫的,大棚里卻有一片綠油油的生命力。
我出發(fā)前往丹東時(shí),梁瑩還在首都的高樓大廈里上班,她祝我能在草莓大棚里看見(jiàn)她最?lèi)?ài)的家鄉(xiāng)日落。我在腦海里想象金色晚霞灑滿冰封大洋河的場(chǎng)景,該是多么燦爛壯觀,可我終究未得一見(jiàn)。
但彌漫丹東全城的草莓香氣,以及他們對(duì)那片土地的質(zhì)樸熱愛(ài),已經(jīng)讓我滿懷感動(dòng)。
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